“健康的大油条”怎么做?告诉你详细配方和做

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聚焦科学:公共好,我是美食原创作家橘子姐,此日资享一个“懒人版做法”,早上15分钟就或许做好良众人都爱好吃油条,不过又嫌太费事,于是都懒的做,原来做油条没有设念中的那么难的,此

  公共好,我是美食原创作家橘子姐,此日资享一个“懒人版做法”,早上15分钟就“健康的大油条”怎么做?告诉你详细配方和做或许做好

  良众人都爱好吃油条,不过又嫌太费事,于是都懒的做,原来做油条没有设念中的那么难的,此日资享一个油条最简略急迅的做法,早上15分钟就或许做好,真的超适合懒人哦,做法和配方我将周到的批注,确保公共一看就会,下面看看是奈何做的吧

  1、最初正在盆中放500克的面粉,4克小苏打,4克双效泡打粉,1勺盐,打入一个笨鸡蛋,用筷子先把鸡蛋搅散,和全面的原料搀和正在一同,再加280毫升的温水边倒边搅拌,搅拌成面絮状之后倒入20毫升的油

  2、然后揉成面团,正在面团的上面再涂抹少许油,然后盖上盖子,密封醒发一夜

  3、醒发好的面团切切不要揉搓,直接按压生长条,再切成平均的长条

  4、把两个长条折半正在一同,用筷子正在中心压一下,再拿着两端扭几圈

  5、不必要二次醒发,下到5成热的油锅中,开中小火徐徐炸,炸至的进程中要给油条翻一下面,使其受热平均

  6、炸至两面金黄,就能够捞出控油出锅了

  7、如此做油条简略,急迅,并且炸出的油条根根都很蓬松,气孔出格的光鲜,比外面买的还好吃,本身做的也很有造诣感,吃着也定心

  食材清单:

  (500克面粉,4克小苏打,4克双效泡打粉,1勺盐,1个笨鸡蛋,280毫升温水,油适量)

  烹调手段:

  1、头天傍晚和蔼面,冬天提议放正在常温下密封醒发,炎天必要放正在冰箱里密封醒发

  2、炸至的进程中,油温必然要正在5成热驾驭,太高的油温、和太低的油温都不行使油条蓬松起来,还提议众翻动,翻动油条也是蓬松的要害步奏

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  (图片和作品归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一朝察觉必将投诉事实)


“健康的大油条”怎么做?告诉你详细配方和做  
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